Stix Spiedini & Co un locale nel centro di Bologna

Stix Spiedini & Co socialfoodlove.com

Il locale

Stix Spiedini & Co è un locale dedicato agli spiedini, nato circa un anno fa a Bologna, in uno degli angoli più affascinanti e suggestivi di via Santo Stefano.
Il nome del locale è un gioco di parole, partendo dalla parola Inglese che indica  “bastone”, “bastoncino” al plurale (sticks) ma scritto in maniera da riprodurre lo stesso suono e rendere graficamente due spiedini incrociati per essere più chiari e diretti hanno aggiunto la dicitura “Spiedini & Co” Dove il “Co.” non sta per Company ma per Cocktails.

L’arredamento è moderno, colorato e a seconda dell’orario il locale si trasforma per soddisfare i clienti dai gusti più disparati.
Nel locale non si mangiano solo gli spiedini, ma c’è anche un piccolo menù più tradizionale con vari tipi di pasta.

Il menu

Sono oltre 30 le tipologie di spiedini presenti nel menu di Stix, sono spiedini di vario tipo e vogliono anche raccontare qualcosa della cucina internazionale.
Grande protagonista è lo spiedino, declinato in un menù completo che va dagli antipasti ai dolci, segue la stagionalità e spazia dalla carne al pesce. Nel menù si da spazio anche alla tradizione con pasta fatta rigorosamente a mano e tirata al mattarello dalle sfogline.
Completano l’offerta alcune invitanti ricette vegetariane e vegane, oltre ad una scelta di fresche insalate per l’estate.

Stix Spiedini & Co socialfoodlove.com      Stix Spiedini & Co socialfoodlove.com

L’aperitivo e il dopo cena

All’aperitivo vengono serviti i mini-stix per accompagnare i calici di vino e nel dopo cena il bartender intrattiene i clienti con cocktail classici o inediti, ci sarà anche un dj che animerà la serata.

Il progetto Stix Spiedini & Co prosegue con l’apertura di un punto vendita dedicato all’asporto il Mercato delle Erbe, dove la proposta dello spiedino diventa un originale cono da passeggio per un pranzo veloce.

Potete visitare il loro sito: http://www.spiedinistix.com/pubb/

Potete seguirli su facebook per vedere tutti i loro eventi: https://www.facebook.com/stixbologna/

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